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festival

Il Festival CULTURAL rappresenta un'iniziativa volta alla promozione della cultura alimentare italiana, ponendo al centro valori fondamentali come una sana alimentazione, la qualità dei prodotti e la sostenibilità ambientale. Attraverso il rispetto degli ecosistemi e della stagionalità, il festival contribuisce non solo alla tutela dell'ambiente, ma anche alla valorizzazione dei paesaggi rurali e dell'identità territoriale.
CULTURAL si propone di far conoscere le eccellenze del gusto italiano, mettendo in risalto la ricchezza enogastronomica locale. Sostenendo le piccole e medie imprese e le persone che innovano e producono nel rispetto delle tradizioni, il festival diventa un punto d'incontro per chi desidera contribuire a uno sviluppo sostenibile e futuro del settore agroalimentare.

obiettivi

A partire dal 2014, con 15 edizioni e il coinvolgimento di oltre 500 produttori, CULTURAL ha contribuito in modo decisivo alla conoscenza e alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano anche all’estero. Sostiene le aziende nel percorso di crescita professionale, offrendo una vetrina espositiva consolidata, un accompagnamento mirato allo sviluppo strategico e sinergico di nuove partnership. Il Festival, dedicato a distributori, buyers, albergatori, ristoratori, chef, pizzaioli, panificatori e il mondo sempre più ampio dei foodies, è lo scenario ideale in cui incontrare i produttori e degustare i loro prodotti, assistere a masterclass, interviste, tavole rotonde e partecipare a laboratori organizzati in collaborazione con cuochi, pizzaioli, panificatori, pasticcieri, sommelier e artigiani del gusto.

luogo

ALVINO RELAIS - MULINO CONTEMPORANEO
Sede di un antico mulino a vapore, costruito tra il 1884 e il 1885 dall’architetto Leonardo Ridola su commissione della famiglia Alvino, il sito costituisce uno tra i più interessanti esempi di recupero di archeologia industriale del sud Italia.
Dopo una lunga fase di abbandono, il Mulino riapre le porte nel 2019 con una nuova destinazione d’uso e inaugura la stagione di eventi con CULTURAL.

Luogo
Alvino Relais
Via G. Marconi,28  Matera
www.alvinorelais.it

indicazioni 

Orario festival
10:30 — 19:00

 

 

 

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